• Comment donner du relief à vos hachis parmentier?

    Quand je prépare un bon hachis parmentier avec les restes du pot au feu, je rajoute sur le dessus, à la place de la chapelure, ou du fromage râpé, une bonne couche de crumble salé fait avec un mélange de beurre , même quantité de farine et la même quantité de comté, que je fais cuire au préalable, pour avoir un croustillant délicieux sur mon hachis tout moelleux.

    Succès garanti!!!! 

    « "De force" de Karine Giebel Pizza rolls pancetta,rosette et coulis de poivrons »

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